Λαζαρίδη Botanico Brown Seal

Περιεκτικότητα: 250ml

Οξύτητα: 6%

5,90

Κατηγορίες: , . Ετικέτα: .
Βάρος 0.5 kg

Product Description

Η ιστορία της παραγωγής αρτυμάτων από σταφύλι, μας πηγαίνει 2500 χρόνια πίσω στα μέρη της εγγύς ανατολής. Εκεί τα γνώρισαν Έλληνες και Ρωμαίοι κατακτητές, τα εκτίμησαν και τα εισήγαγαν στις γαστρονομικές τους συνήθειες και όχι μόνο. Πλήθος αναφορών υπάρχουν για την χρήση τους στην Αρχαία Ελλάδα, από το οξύμελο και τον μέλανα ζωμό, έως τις θεραπείες του Ιπποκράτη και τις συνταγές των δειπνοσοφιστών. Το Βοτανικό Ξίδι Αδριανής παράγεται από επιλεγμένα λευκά σταφύλια της Δράμας. Ο χυμός δίνει αρχικά συμπυκνωμένο γλεύκος και οξοποιημένο κρασί και το προϊόν της σύνθεσής τους οδηγείται για παλαίωση.

Το Aceto Botanico Brown Seal παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων για τέσσερα χρόνια. Πέρα από τη συμπύκνωση, φυσικό αποτέλεσμα της παλαίωσης, η χρήση βαρελιών βοηθάει στο να αποκτήσει πολύπλοκα αρώματα.

Είναι ιδανικό για χρήση σε φρέσκες σαλάτες, είτε μόνο του είτε ως συστατικό πιο σύνθετων dressing, αλλά ανταποκρίνεται επάξια με τα λεπτά του αρώματα στις ανάγκες των γαστριμαργικών σας δημιουργιών.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.