Blog

Τα κρασιά της Μεγάλης Εβδομάδας

Για τους περισσότερους Έλληνες , το Πάσχα σηματοδοτεί την έναρξη για την κατανάλωση της μπύρας . Αν δεν πιστεύετε , παρακολουθήστε πότε ξεκινούν οι διαφημίσεις. Οι φανατικοί οινόφιλοι όμως ξέρουν……μια Read More

Cantine San Marzano – Ο Ιταλικός Νότος στο προσκήνιο

  Το 1962, 19 αμπελοκαλλιεργητές με μακρά ιστορία ένωσαν τις δυνάμεις τους και δημιούργησαν την «Cantine San Marzano». Με το πέρας των δεκαετιών ο αρχικός αυτός συνεταιρισμός προσέλκυσε πάνω από Read More

Stag’s Leap Vineyard

40 χρόνια συμπληρώθηκαν ήδη από την περίφημη «Κρίση του Παρισιού» ή αλλιώς «Judgement of Paris», μια τυφλή γευστική δοκιμή ανάμεσα σε Γαλλικά και Καλιφορνέζικα κρασιά. Στα λευκά η αναμέτρηση διεξήχθη Read More

Οξύτητα & Τανίνες

Δυο λέξεις που επανέρχονται σε κάθε συζήτηση οινόφιλων όταν κουβεντιάζουν για το περιεχόμενο των ποτηριών τους. Είναι σαφώς δύο από τα κυρίαρχα στοιχεία του κρασιού και καθορίζουν πολλά χαρακτηριστικά σε Read More

Θερμοκρασία σερβιρίσματος. Πόσο σημαντική είναι;

  Πολλή κουβέντα γίνεται κατά καιρούς, σε τραπέζια οινόφιλων αλλά και σε σεμινάρια γύρω από το κρασί, σχετικά με την ακριβή θερμοκρασία σερβιρίσματος ενός κρασιού ανάλογα με την ποικιλία, τον Read More

Sauvignon Blanc – Greek vs. ?

Sauvignon Blanc Βασικά στοιχεία Γενέτειρα => Μπορντό, Γαλλία Συνολικές φυτεύσεις άνω των 1.100.000 στρεμμάτων Κύριες χώρες παραγωγής : Γαλλία, Νέα Ζηλανδία, Χιλή, Ν.Αφρική, ΗΠΑ Αρωματικά χαρακτηριστικά. Φυτικότητα, λαγοκέρασο, φρούτα του Read More

Δελτίο τρύγου by Vinoterra

Ενώ ο τρύγος βρίσκεται σε εξέλιξη ανά την επικράτεια τον τελευταίο μήνα, το Vinoterra.gr επιχείρησε μια πρώτη καταγραφή της πορείας, των προκλήσεων και των προβλέψεων για τη φετινή σοδειά. Ξεκινώντας Read More

Loading...