Πρώτα πιάτα

Σαλάτα καβουριού με γκασπάτσο τομάτας & γουακαμόλε

Ραβιόλι γεμιστό με πατάτα & αυγό σε κρέμα τρούφας

Συκώτι πάπιας με καρότο, αρμπαρόριζα & τραγανό brandy snap

Χτένια σε εικονικό κάρβουνο, κονσομέ μπέικον & τρούφα

Κυριώς πιάτα

Φιλέτο μόσχου με κολοκύθα, πατάτες & μανιτάρια

Στήθος πάπιας με σοκολάτα & μήλο

Σφυρίδα σε πουρέ από κάστανο, σάλτσα lemon grass & χαβιάρι ρέγγας

Αγριογούρουνο με γλυκοπατάτα & ρέβα, με σάλτσα καφέ

Γλυκά

Υφές σοκολάτας

New style μελομακάρονο

share it